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Iniciando-se hoje, 1º de outubro e seguindo até o próximo dia 30, o 5º evento gastronômico traz ingredientes como “Carne de porco e Mandioca” como “carros chefes” desta edição, que podem tanto serem utilizados sozinhos ou juntos no preparo da receita, entre eles; entradas, pratos principais, sobremesas, na confeitaria e nos drinks. “Vai da criatividade de cada empresa e chef”, informam os organizadores.
Para este ano participarão 21 estabelecimentos, entre eles; restaurantes, cafeterias, lanchonetes, docerias, produtores de alimentos, agricultores, chefs de cozinha e hotéis. O festival tem um forte compromisso com a comunidade local. Parte dos recursos arrecadados será destinada ao asilo José Franco Craveiro, reforçando o papel social e comunitário do evento.
O Festival Gastronômico Sabores de Socorro é realizado pela Astur, Comtur e Prefeitura de Socorro, com o apoio de diversos parceiros locais. A realização do evento reflete o empenho das instituições em valorizar a culinária local e fortalecer o engajamento comunitário
